Uber das Studio
Foodseven ist eine kompakte Kochschule in Des Plaines. Ich halte Gruppen klein, damit jede Person am Tisch korrigiert werden kann. Gerate entsprechen dem, was ambitionierte Hobbykoche zu Hause nutzen; einige Studio-Gerate konnen ausprobiert werden. Rezepte aus Kursen veroffentliche ich, wenn sie sich gut ubertragen lassen.