Tarta de Santiago
45 minutos · 10 porciones · Facil
Ingredientes
- 250 g almendra molida
- 4 huevos
- 200 g azucar
- Ralladura de limon
- 50 g harina
- Azucar glass y cruz plantilla
Pasos
- Batir huevos y azucar espumoso, anadir limon, almendra y harina.
- Hornear 170 C en molde desmontable hasta dorado.
- Enfriar, espolvorear azucar glass con cruz.
Nota del chef
No abrir horno los primeros veinte minutos o el centro hunde.